Здесь вам власть не советская...

Нижний слой – Лимончелло, второй слой – абсент. Трубочкой заливаешь Кюрасао, который частично оседает на подушке из Лимончелло, а частично – проливается под Лимончелло. Поджигаешь, греешь абсент до красных языков пламени, тушишь. Пьётся двумя глотками: первым выпиваешь кюрасао-лимончелло-кюрасао, вторым - горячий абсент. Получилось что-то вроде «колумбийского галстука» (куантро-абсент), но оставляет лимонный привкус. Кстати, с пятницей.

Внезапно заехал Пётр Дмитриевич, можно сказать, начальник транспортного цеха, и привёз бутылку коньяку в час дня... ёк-макарёк, опять публикация отчётов притормозила... зато узнали последние Соловецкие новости: Магиду влепили штраф 300 тысяч за забор перед берегом...

Этот день - 12 июня - я запомнил на всю жизнь. Началось всё с того, что на Русском Кузове у меня сидели ребята-поисковики (Андрей и Вадим) и перевезти их на Соловки я был должен как раз 12 июня. Прогноз сказал, что 12 июня с 12 часов дня начнётся нормальный такой шторм, потому я и отправил ребятам смс с приказом быть готовыми к погрузке в 8 часов утра. Такая мелочь: смс-ка до них почему-то не дошла (спасибо мегафону). А потому сбор лагеря начался только лишь после моего прихода. Так как спросонья быстро собираться невозможно, стартанули мы в 10.30, когда северо-восток уже раздул щёки и дудел в свою дуду.
Я не раз ходил на лодках в шторм - дело-то житейское... Но не в этот раз. Устойчивый северо-восток, бьющий прямо в морду - с Соловков - заставил шкандыбать галсами, теряя драгоценное время. Море на глазах покрылось сплошным слоем пены - обещанная прогнозом скорость ветра "до 15 метров в секунду" случилась. Больше 6 узлов я дать не мог - даже при этой черепашей скорости встречная волна лупила кузнечным прессом, заставляя стонать брусья лиственницы, укрепляющей днище. Полтора часа галсов, мата и встречных волн заставили нас высадиться на Топ - спасительный островок с заброшенным маяком. Этот пятачок гранита, в хорошую погоду напоминающий художественную открытку, спасал многих. Приютил и нас.

( Collapse )

В стопку наливаем 20-25 сливочного ликёра (лучше Baileys), сверху наливаем 20-25 абсента. Поджигаем. Немножечко ждём. (Можно тушить, можно - нет). Втыкаем трубочку и резко выпиваем со дна (сначала - ликёр, затем - горячий абсент). Почему "галстук" - становится понятно сразу. Почему "колумбийский" - не знаю.